Hipertenzija je odločilni dejavnik tveganja za splošno zdravje osebe, še toliko bolj, če upoštevamo, da trpi tretjino prebivalstva planeta. »Ta problem je zaskrbljujoč, ker je prisoten v večini bolezni srca in ožiljakot so akutni miokardni infarkt, angina pektoris ali kap, ki so prvi vzroki smrti in svetovni izdatki za zdravje, vključno z nastajajočimi državami, “opozarja Miguel Ángel María Tablado, član delovne skupine za hipertenzijo španskega združenja za medicino. družine in skupnosti (SemFYC), ki dodaja, da "neznana hipertenzija, ali znana in slabo nadzorovana skozi čas, prispeva k aterosklerozi in njenim zapletom." Mlajša se pojavi bolezen, večje je tveganje.

Ohranjanje krvnega tlaka povzroči, da ne presežemo diagnoze, ki je 140 mmHg sistoličnega krvnega tlaka (kar je znano kot visok krvni tlak) in 90 mm Hg diastoličnega krvnega tlaka (znano kot nizek krvni tlak). Vendar so te številke indikativne, saj „obstajajo ljudje, ki bi morali imeti, ker imajo drugačna fizična stanja ali celo nekatere bolezni, ki vključujejo jemanje določenih zdravil, bolj optimalne kontrole, ki se približajo 130/80 mmHg. Nad temi podatki se tveganje eksponentno povečuje, «pravi strokovnjak SemFYC.

Fotografija Freepika ©

Kot je bilo prikazano, DASH prehrana deluje, čeprav včasih ni učinkovita. "Ta vrsta hrane ima lahko težave pri delovanju v nekaterih primerih, kot v nekaterih vrstah. \ T zelo odporna hipertenzija; v primerih hipertenzije, ki je posledica drugih bolezni (dokler se bolezen, ki jo povzroči, ne nadzoruje, je zelo težko nadzorovati hipertenzijo); in glavni vzrok za neuspehe v tej prehrani je delno uresničitev, sprejemanje nekaterih priporočil in ignoriranje drugih; ali za neupoštevanje skrite soli v nekaterih živilih “, opozarja Juan José López Gómez, specialist za endokrinologijo in prehrano in član upravnega odbora območja prehrane španskega društva za endokrinologijo in prehrano (SEEN).

Indikacije in kontraindikacije prehrane DASH

V nadaljevanju pojasnjujemo, kateri bolniki ali zdravi ljudje imajo največ koristi od prehrane DASH, in v katerih primerih je, nasprotno, mogoče kontraindicirana, zato je vedno priporočljivo, da se pred uvedbo sprememb v prehrani posvetujete s strokovnjakom.

  • Hipertenzivni bolniki. Prehrana DASH je namenjena predvsem bolnikom z diagnosticirano hipertenzijo. »Načeloma ne bi bilo nobenih težav pri nobeni vrsti bolnikov s hipertenzijo. Ugotovljeno je bilo, da prehrana DASH ojača učinek na hipertenzijo pri ljudeh na farmakološko zdravljenje tega problema; pri starejših bolnikih, ki se zdravijo, je zmanjšanje natrija učinkovitejše; in prehransko upravljanje izboljša napetost pri bolnikih z odporno hipertenzijo, «pravi endokrinolog in nutricionist López Gómez.

  • Previdnost pri hipertenzivnih bolnikih z odpovedjo ledvic. Samo skupina bolnikov s hipertenzijo bi morala posebno paziti na prehrano DASH. To so hipertenzivni bolniki z ledvično odpovedjo, saj je pri teh ljudeh primerno, da se izvaja omejitev vsebnosti fosforja, kalija in beljakovin, ki se povečajo v prehrani DASH.

  • Bolniki brez hipertenzije. Glede na to, da je prehrana DASH zelo zdrav vzorec prehrane, se strokovnjaki strinjajo, da se "lahko uporablja in priporoča tudi ljudem brez bolezni ali z drugimi presnovnimi boleznimi, kot so diabetes ali dislipidemija," pravi Juan José López Gómez. "Gre za poučevanje pacienta, kako jesti, in to velja za vsakogar," pravi Miguel Ángel María Tablado.

Ali DASH prehrana deluje? Znanstveni dokazi o njenih učinkih

Znanstvena podpora podpira prehrano DASH, saj so "od poznih devetdesetih let prejšnjega stoletja, ko je bila predlagana ta prehrana, izvedene več študij visoke znanstvene ravni, ki so pokazale koristnost in učinkovitost te vrste prehrane pred hipertenzijo" v primerjavi drugih dietah, potrjuje predstavnik SEEN, ki poudarja, da sta "dve najbolj pregledani študiji ti \ t DASH (Apple et al., 1997) in DASH-natrij (Vollmer et al, 2001). Natančneje, v študiji DASH-natrij lahko so še bolj zmanjšali vsebnost natrija v organizmu, pri čemer so dosegli pomembnejše rezultate.

Fotografija Freepika ©

Miguel Ángel María Tablado, član delovne skupine za hipertenzijo španskega združenja za družino in medicino skupnosti (SemFYC), se postavi takole: "Koristi te prehrane so v nasprotju z isto stopnjo koristi Mediteranska prehrana, ki izgleda. In to dokazujejo raziskave, ki potrjujejo, da večja kot je omejitev soli, večje je znižanje krvnega tlaka. "

Kljub temu, kot opozarja Miguel Ángel María Tablado, »srednje- in dolgoročne študije še vedno čakajo na njihov učinek na preprečevanje kardiovaskularnih tveganj. Ne smemo pa pozabiti, da se vsakič, ko se kot DASH predlaga vrsta prehrane, izvaja v okviru spodbujanja telesne dejavnosti in prenehanja kajenja (neodvisni dejavniki tveganja za obvladovanje bolezni srca in ožilja), «pojasnjuje.

Suspense: I Won't Take a Minute / The Argyle Album / Double Entry (Oktober 2019).