Dnevna priporočila za vitamin B3:

15-19 mg / dan pri odraslih.

Thevitamin B3imenovan tudi niacin, je vodotopna skupina vitamina B, imenovana tudi nikotinska kislina in PP faktor (preventivna pelagra). Je sintetizirana kristalna snov z belo barvo, ki je zelo stabilna.

Vitamin B3 je sestavljen iz dveh koencimov, nikotinske kisline in nikotinamida, ki sta odgovorni za sintezo in razgradnjo maščobnih kislin, ogljikovih hidratov, aminokislin in izmenjavo kisika v tkivih.

Njegova priporočila za porabo so odvisna od prispevka triptofana, sestavine beljakovin, saj se del preoblikuje v niacina.

Funkcije vitamina B3

  • Olajša vzdrževanje živcev skupaj z zdravo kožo.
  • Zmanjšuje holesterol.
  • Je del molekul celične dihalne verige.
  • Sodelujte v reakcijah za pridobivanje energije.
  • Sodeluje pri sintezi glikogena.
  • Proizvaja steroidne hormone.
  • Pomaga pri izločanju toksinov.
  • Hranite holesterol

Viri vitamina B iz hrane3

  • Beljakovinska živila: pusto meso, ribe, oreški (oreški).
  • Sadje in zelenjava
  • Piščanec
  • Mlečni izdelki
  • Jajca
  • Žita, pivski kvas, pšenični kalčki
  • Kruh

Posledice pomanjkanja vitamina B3

Pri ljudeh, katerih testi kažejo pomanjkanje niacina ali vitamina B3, obstaja tveganje pellagra, znan tudi kot "bolezen treh D", saj so med najpomembnejšimi simptomi, ki povzročajo prizadete, driska, dermatitis in demenca.

Pellagra se ponavadi pojavi kot stanje kože in če se ne diagnosticira in ne zdravi zgodaj, lahko traja več let, poslabša se in povzroča vse več težav.

11 Impressive Benefits of Vitamin B3 (Niacin) (September 2019).