Znanstveni dokazi potrjujejo več let mediteranske prehrane za zdravje na splošno, predvsem pa v zvezi s preprečevanjem srčno-žilnih dogodkov. Naključno preskušanje se je začelo v Španiji PREDIMED (Preprečevanje z mediteransko prehrano), del mreže zdrave prehrane v primarni preventivi kroničnih bolezni, ki jo financira Inštitut za zdravje Carlos III, katere cilj je poznati učinke sredozemske prehrane na zdravje.

Čeprav je bila omenjena študija sprožena z namenom, da bi našli dokaze o razmerju med to prehrano in zmanjšanjem tveganja za srčno-žilne bolezni, je nedavna preiskava, ki jo je objavila Univerza Rovira i Virgili (URV) v Klinična prehranaUradna znanstvena revija Evropskega združenja za klinično prehrano in presnovo kaže, da ima tudi sredozemska prehrana zdravja kosti.

Izhodišče raziskave, ki jo je vodil Mònica Bulló Bonet, univerzitetni profesor za prehrano ljudi na Univerzi Rovira i Virgili (URV), in Jordi Salas-Salvadó, profesor prehrane in bromatologije, je bila predpostavka, da je pojavnost zlomov osteoporotika je bila nižja v državah Sredozemlja. Ob upoštevanju, da. \ T deviškega oljčnega olja Je ključna sestavina mediteranske prehrane in da so avtorji že pokazali koristne učinke na presnovo in zdravje srca in ožilja, zato so želeli pokazati, ali bi njihova običajna poraba lahko zmanjša tveganje za osteoporotične zlome.

Običajna poraba deviškega oljčnega olja v sredozemski prehrani ima koristi ne le za zdravje srca in ožilja, ampak tudi za zdravje naših kosti.

Po analizi različnih kliničnih podatkov - sočasnih patologij in zdravil, starosti, spola in predvsem neprekinjenega zapisa hrane skozi leta, ki so trajala študija - skoraj 900 ljudi v starosti od 55 do 80 let s visoko tveganje za bolezni srca in ožilja, skupina raziskovalcev ugotovila, da tisti, ki so porabili večjih količin deviškega oljčnega olja zmanjšali so se za več kot 50% možnosti za nastanek zlomov zaradi osteoporoze.

"Analizirali smo osteoporotične zlome, ne samo pojava osteoporoze (ki zahteva drugačno metodologijo), če pa osteoporoze ni, osteoporotičnega zloma ni, kar bi lahko rekli, da je stanje sinus qua nna. Da, v prejšnjih raziskavah naše skupine smo ugotovili, da je uživanje oljčnega olja povezano z zmanjšanjem nekaterih biokemičnih označevalcev uničenje kosti ali slaba kakovost kosti, ki nas je privedla do tega, da nadaljujemo z delom na tej liniji, da končno analiziramo zlom kot klinični dogodek, «pravi Mònica Bulló.

Oljčno olje pomaga preprečevati osteoporotične zlome

Za Bulló je to odkritje "še en korak v raziskavah klinične prehrane, ki ga dokazujejo. \ T zdravilnega učinka oljčnega olja, maščobni izdelek z zelo značilnim prehranskim profilom, ki presega srčno-žilne bolezni, kjer je bilo opravljenega veliko dela ".

Tudi raziskovalec nas opominja, da osteoporoza vpliva na "veliko število srednjih in starejših ljudi, prebivalstvo pa se stara, zato vse, kar je povezano z zdravjem v tej populaciji, ustvarja zanimanje za težave, ki jih povzroča in gospodarskega vpliva. " Za to bolezen trenutno ni zdravljenja onstran farmakoloških, zato, po mnenju strokovnjaka za prehrano, "se lahko v prihodnosti ekstra deviško oljčno olje upošteva tudi za preprečevanje ali zdravljenje patologije, kot je osteoporoza. " Seveda nas opozarja, da ne smemo pozabiti na pomembnost vključitve hrane v "druge dejavnike, povezane z načinom življenja za dobro kostno in splošno zdravje".

301 Najboljše od življenja - Walter Veith / slovenski podnapisi (Oktober 2019).