Otroci, ki zlorabljajo hitro hrano o hitro hrano Ne samo, da imajo večje tveganje za razvoj debelosti ali drugih zdravstvenih težav, ampak lahko tudi trpijo motnje učenja in nizko šolsko uspešnost, kot je pokazala objavljena študija Klinična pediatrija.

V raziskavi, ki je analizirala rezultate preiskav več kot 8.500 študentov, je bilo ugotovljeno, da so otroci, ki so to vrsto prehrane običajno imeli v starosti 10 ali 11 let (v 5. razredu osnovne šole), doživeli zamudo. ko so dosegli 2. mesto ESO, ko so bili stari 13-14 let.

Kelly Purtell, iz Ohio State University, v Združenih državah Amerike, je pokazala, da so najresnejše učinke opazili pri otrocih, ki so jedli to vrsto hrane vsak dan, ki so dosegli rezultate do tri in štirikrat nižje od tistih, ki so jedli. hitro hrano le občasno.

Mladoletniki, ki so dnevno jedli hitre hrane, so dosegli do tri in štirikrat nižje rezultate od tistih, ki so jih jemali le občasno

Pri ocenjevanju rezultatov so raziskovalci upoštevali druge dejavnike, kot so socialno-ekonomska raven šol, telesna vadba udeležencev in čas, ki so ga preživeli pri gledanju televizije. Še eno dejstvo, da ti strokovnjaki menijo, da je zaskrbljujoče je, da je več kot dve tretjini otrok priznalo, da so uživali hitro prehrano, eden od petih pa ga je vzel vsaj štirikrat prejšnji teden.

Čeprav, kot je pojasnil Purtell, delo ne more dokazati, da je uživanje hitre hrane neposreden vzrok za zmanjšano zmožnost učenja, vendar kaže na povezavo med obema dejstvoma. Druge študije so povezane z dieto, ki je bogata s sladkorjem in maščobami ter negativno vpliva na učne procese, zato je možno, da ljudje, ki zlorabljajo živila hitro hrano ne dobijo dovolj hranil iz prehrane, da bi ohranili dobro raven učenja.

Teach every child about food | Jamie Oliver (Oktober 2019).