V zadnjih 13 letih obstaja tveganje trpljenja hipertenzija Glede na ugotovitve študije, opravljene v Združenih državah, ki je bila objavljena v ZDA, se je povečala za 27% med otroki in mladostniki. Hipertenzija: Journal of American Heart Association. Po mnenju avtorjev študije je lahko ta situacija posledica visokih indeksov telesne mase (ITM) in kopičenja maščob v trebuhu otrok, skupaj s prehrano s presežnim natrijem.

Za izvedbo raziskave je bilo primerjanih več kot 3.200 otrok z raziskavo Nacionalnega zdravstvenega in prehranskega preizkusa III (NHANES), od leta 1988-1994, z več kot 8.300 otroki, ki so bili vključeni v program NHANES v obdobju 1999–2008. Ugotovljeno je bilo, da je v drugi študiji predstavljeno večje število otrok Prekomerna težain da so imeli tisti, katerih BMI ali obseg pasu 25% višji od tistih, ki ustrezajo njihovi starostni skupini, dvakrat večjo verjetnost za visok krvni tlak.

Otroci, ki so zaužili več natrija, so imeli 36% več verjetnosti za visok krvni tlak kot tisti, katerih prehrana je bila najnižja v natriju

Raziskovalci so v obeh študijah ugotovili tudi, da so otroci, ki so zaužili več natrija, 36% bolj verjetno imeli visok krvni tlak kot tisti, katerih prehrana je bila nižja od natrija. Ti podatki so pomembni, saj Američani zaužijejo povprečno 3.400 mg natrija na dan, kar je več kot dvakrat več kot 1500 miligramov ali manj, ki jih priporoča American Heart Association.

Pri otrocih in mladostnikih se ravni, ki veljajo za normalni krvni tlak, razlikujejo glede na starost, spol, višino in celo raso, saj so imeli afriški Američani, ocenjeni v tej študiji, na primer 28-odstotno večje tveganje. hipertenzije, kot ne-Hispanjolci belci. Vendar pa so raziskovalci opazili visoke tlake in dejstvo, da je 80% otrok v obeh analizah preseglo priporočeni dnevni vnos natrija, kar kaže na potrebo po preprečevanju debelosti pri otrocih in nadzoru vnosa soli pri otrocih. mladoletnikov.

Vilice namesto nožev (September 2019).