Študija, ki so jo izvedli raziskovalci CSIC in Univerze v Barceloni, je pokazala, da nekatere grozdne spojine prispevajo k zaščiti celic kože pred ultravijoličnimi žarki sonca in lahko zmanjšajo škodo, ki se pojavi v celicah. koži, ki je bila izpostavljena sončno sevanje.

Ultravijolični žarki so glavni dejavnik okoljskega tveganja za razvoj kožnih bolezni in izvirajo iz resnih bolezni, kot so kožni rak, sončne opekline in eritem, poleg tega pa pospešujejo staranje dermisa in povrhnjice. Sevanje poškoduje kožo z aktiviranjem reaktivnih kisikovih vrst (ROS) in sproži določene reakcije, ki poganjajo smrt celic.

Podatki, pridobljeni v tej študiji, kažejo, da imajo nekatere polifenolne snovi, pridobljene iz grozdja (flavanoli), sposobnost zaviranja nastajanja ROS v celicah povrhnjice, izpostavljene ultravijoličnemu sevanju medija (UVB) in dolgih valov (UVA). Poskus je bil izveden v laboratoriju in vitro, in njegovi rezultati so bili objavljeni leta 2006. \ t Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Raziskovalci verjamejo, da je treba rezultate študije upoštevati pri razvoju novih fotoprotektorjev

Raziskovalci verjamejo, da mora klinična farmakologija, ki preučuje različne rastlinske polifenolne snovi, da bi razvila nove izdelke, ki služijo kot kožna fotoprotekcija, upoštevati te rezultate, da oceni možnost vključitve teh spojin grozdja v kreme za zaščito pred soncem .

Čeprav je zdaj že na voljo kozmetika, ki v svoji sestavi vključuje snovi iz grozdja, doslej njihov način delovanja na celice ni bil znan.

Vir: EUROPE PRESS

Grozdni izvleček OPC: Temelj človeškega zdravja (September 2019).