Ponujamo vam nekaj triki in recepti tako da kuhajte s pečico Nimate skrivnosti za vas in lahko presenetite svojo družino in goste z jedmi, ki so vredne kuharja:

  • Pečena glavica

    V knjigiKuhinja zdravja dajo nam a recept okusno in zelo enostavno narediti (predvsem zato, ker tisti, ki počne vse, kar je pečica) pečene piščančice zapustiti s slinavci, ki visijo ljubitelji rib. Pojdimo tja: pladenj pečice poškropimo z olivnim oljem, podložimo rezino tanko narezanega krompirja, položimo na vrh nekaj trakov čebule in surovega paradižnika, ter pustimo v pečici 20 minut pri 160 °. Nato dodajte štiri ali pet zlatih obrokov z rezino limone v rezano glavo in pustite še 20 minut.

  • Za spremljanje potovanja v pečici

    Običajno se doda kosu mesa ali rib: juha iz mesa ali rib, voda, olja, živalske maščobe (maslo), zelenjava, zelenjava, začimbe in aromatična zelišča. Vedno izberite zdravo podjetje, ki se odloči za razmaščeno juho, vodo in prednostno uporabo oljčnega olja.

  • Bagueti

    Če ste ljubitelj kruha, Lahko naredite sami, ko želite nekaj odličnih domačih baguettes. Potrebujete le en kilogram moke, 700 ml vode, sol in 60 gramov matičnega kvasa. Za pripravo, na ravno površino, nalijemo moko, ki tvori nekakšen nasip. Potresemo s soljo. Odvijte kvas v topli vodi. V središču gomile naredite luknjo v obliki kraterja in si oglejte dodajanje vode malo po malo, medtem ko gnetite s prsti. Testo zavijemo in pustimo, da počiva v toplem prostoru 30 do 40 minut ali dokler se ne podvoji. Oblikujte jih po želji in jih položite na pekač in pustite, da fermentirajo še 30 ali 40 minut na vročem mestu. Naredite nekaj kosov diagonalno z nožem na vrhu in jih pobarvajte z jajci. Pladenj postavite v pečico in pustite 40-45 minut pri 190º.

  • Pečenka v papilotah

    Vse to je odkritje za kuhanje v pečici. Enostavno, hitro, s sočnim rezultatom in predvsem zelo čistim. Njena priprava je najpreprostejša. Hrano, ki jo je treba kuhati (ribe, zelenjava, zelenjava, mehko meso, sadje ...), ovijte v aluminijasto folijo in jo dobro zaprite, tako da zložite več gub, vendar brez prevelikega stiskanja, da bi dihali. Vstavimo ga v pečico in pustimo, da se kuha. Ko se ujame, se vsa toplota koncentrira v embalaži in sama para bo kuhala hrano v soku na najbolj zdrav in okusen način. Pri odpiranju ovoja pazite, da bo para iztekla hitro in pri visoki temperaturi.

Idealna hrana za pripravo v pečici

Predstavljamo vam nekaj idej o živilih, ki bodo popolno pripravljena v vaši pečici:

  • Ribe (losos, brancin, panga, romb ...)
  • Zelenjava (polnjene paprike, jajčevci ali bučke, endiv gratin, česen ali praženi krompir).
  • Meso (svinjska ledja, rebra, dojenček, zrezki, zajec, jagnjetina, okrogla govedina, pečenica Wellington, praženi piščanec, krila).
  • Testenine (lazanja, kaneloni, makaroni).
  • Mase (piškoti, pice, krofi, piškoti, kolački).

PUSTNI KROFI pečeni v pečici + recepti za prelive (Oktober 2019).