Tipična rastlina sredozemske pokrajine, sivke ali sivke Gre za trajni grm z vijoličnimi cvetovi v obliki konice. Od tridesetih sort, ki obstajajo, je najbolj znana Lavandula officinalis o Lavandula spica.

Njegova osupljiva in nepogrešljiva aroma je okrasna rastlina par excellence, čeprav ima tudi številne in zelo koristne lastnosti tako na zdravilnem področju kot na področju kozmetike.

Prvotno iz zahodnega Sredozemlja, med državami, ki proizvajajo sivko, izstopajo kot daleč kot Francija - glavni proizvajalec - Španija, Bolgarija, Argentina, Japonska ali Indija.

Njegovo ime izvira iz latinske „lave“ in se nanaša na prvotno uporabo sivke, ki ni bila nihče drug kot uporaba v kopeli, kot da bi bila milo. Dejansko se ta situacija trenutno ni bistveno spremenila, saj je prisotna v sestavi številnih higienskih izdelkov.

Sestava sivke

Glavna sestavina sivke je eterično olje, zelo bogata terpenski alkoholi kot geraniol ali linalool, ki sta skupaj z drugimi sestavinami odgovorna za njegovo glavno lastnost, ki ni nič drugega kot \ t pomirjujoč učinek.

Še en izjemen element sivke so tanini. To so fenolne spojine, ki so na primer prisotne v grozdju (in zato v vinu), v pijačah, kot so kava ali čaj ali v sadju, kot je granatno jabolko ali jabolko.

Tanini so adstrigentni in protivnetni, če pa imajo resnično znano lastnost, morajo biti močni antioksidanti. To so spojine, ki ščitijo celice našega telesa pred delovanjem prostih radikalov. Njegovo delovanje bistveno zmanjša učinke starosti in zmanjša tveganje za degenerativne patologije, kot sta rak ali Alzheimerjeva bolezen.

Štartaj, Slovenija! ODORI (predstavitev) (November 2019).