Domači koktajli so dober način, da si privoščite ali presenetite svoje goste. Če ste se odločili, da jih naredite, upoštevajte deset ključev in korakov, potrebnih za dosego tegapopoln koktajl in to nima ničesar, kar bi zavidalo tistim, ki izvajajo barmanov. Seveda, obrnite se na razstave s steklenicami, kozarci in ledom, če ga ne boste dobro obvladali, se lahko končajo v sramoti:

  1. Osnovno pravilo, ki ga morate upoštevati, preden začnete, je, da naredite koktajl ne smete uporabljati več kot pet sestavin.
  2. Potrebno je iskati ravnotežje različnih okusov, brez kakršnih koli sestavin, še posebej poudarjajo, toda poznajo le eno in druge bodo izginile.
  3. The standardna osnova pripraviti koktajl je dva dela kisline za enega sladkega in enega grenkega, užitek za občutek okusa.
  4. Vrsta uporabljene sode določa, katere sestavine se lahko dodajo kombinaciji. Če so čisti, kot so limonina soda, soda ali tonik, jih lahko zmešamo z debelimi sestavinami, kot je sladoled.
  5. Temnejše sode, kot sta kola ali oranžna, bolje spremljajo sadne sokove, kot so maline, robide ali ribez.
  6. Količina sode nikoli ne sme preseči 40% koktajla, ampak okus sode bo protagonist in ne bo uspel.
  7. Pred tistimi, ki so bolj tekoči, je treba vedno dodati gosto pijačo, zato bo mešanica bolje poenotena.
  8. Pred nanosom zmesi na steklo ali steklo, uvesti led V vseh svojih oblikah vroč koktajl ni prijeten, pazite, da je zelo hladno.
  9. Če ima brezalkoholna pijača plin, je vedno vključen na koncu, neposredno na steklo ali kozarec, če se to opravi a priori, lahko izgubi mehurčke in izgubi dotik.
  10. Po dodajanju osvežilne pijače in pred serviranjem koktajla morate odstranite sestavine z mešalno žlico, da poenotite in premešate okuse. Dodate lahko nekaj sadja na robu stekla ali tanek trak kože limone, ne pozabite, da mora vstopiti tudi skozi oči.

Ključi mesta (TownKeys) (Oktober 2019).