V žolčni litijaza Kot pri vseh patologijah obstaja individualna toleranca, ki bi jo morala najti vsaka oseba, da bi prilagodila svojo prehrano in ne naredila več omejitev kot tiste, ki so nujno potrebne.

V tej tabeli si lahko ogledate priporočene skupine živil in jih ne priporočamo, kadar imate to bolezen, kar ponuja nekaj smernic, ki lahko služijo kot vodilo ali vodilo pri oblikovanju naših dnevnih menijev:

Skupina živilPriporočena živilaHrana ni priporočljiva
Mlečni izdelkiNizka vsebnost maščobCela in sladka
ŽitaEnostavni derivati ​​riža, pšenice, ječmena, koruze itd.Pekarna, slaščice in slaščice, zlasti industrijske
Zelenjava in zelenjavaVse 
SadjeSveže sadjeVelike količine oreškov
Sadje v sirupu
ZelenjavaVsi se bolje prenašajo zdrobljeniMaščobni spremljavi: chorizo, slanina, krvavica ...
MesoLean meso: vitke dele teletine in svinjine, piščanca, purana, zajca
Serrano pršut, kuhan pršut, puranji pršut, svinjska ledja
Maščobe: jagnjetina, raca, piščanec
klobase na splošno
RibeBelaBlues
Konzervirano v olju
JajcaTortilje v zmernih količinahPečena jajca
SladkorjiV zmerni količiniSladkarije, sladkarije
FatEkstra deviško oljčno olje, uporabite v surovih in zmernih količinahMaslo, margarina
Kulinarične tehnikeKuhano, pečica, papillote, železo, vok, paraPečena, panirana, testo, obara, obara

Vpišite meni za bolnika z žolčnico

Predstavljamo vam primer meni za primere žolčne litiaze v fazi pred odpravo izračunov. Ob upoštevanju zgornjih nasvetov je oblikovanje številnih in raznolikih izbranih in ustreznih menijev preprosto:

Oslič v papilotah z rižem in zelenjavo
Zajtrk:
  • Kava z posnetim mlekom
  • Bel kruh s svežim sirom z nizko vsebnostjo maščob
  • Kruška
Srednje jutro:
  • Infuzija
  • Koruzne palačinke z puranjem pršutom
Hrana:
  • Špinača s krompirjem in korenjem
  • Lomo de cerdo plancha (najmanjši kos kosa) z narezanim paradižnikom
  • Peach
  • Beli kruh
Prigrizek:
  • Kava brez kofeina s posnetim mlekom
  • Mandarine
Večerja:
  • Ptičja juha s testeninami
  • Oslič v papilotah z rižem in zelenjavo
  • Posnet jogurt
  • Beli kruh
Recena:
  • Steklo posnetega mleka
  • Sezamske palice

SKUPAJ DAN

Kontrolirana količina ekstra deviškega oljčnega olja za kuhanje ali oblačenje. Med 15-20 g za ves dan.

Жареный КРОКОДИЛ. Уличная еда Тайланда. Рынок Banzaan. Пхукет. Патонг. Цены. (Oktober 2019).