The flavonoidiantioksidantne snovi, ki so prisotne v čokoladi, so povezane z manjšim tveganjem za razvoj bolezni srca in ožilja, številne študije pa so pokazale, da lahko zmanjšajo krvni tlak ali raven holesterola. Zdaj je študija, objavljena v reviji Neurology, odkrila nove podatke, ki potrjujejo koristi, ki jih je mogoče doseči z zmerno porabo čokolade, in je njegova možna povezava z zmanjšanjem cerebrovaskularnih nesreč.

Skupina švedskih raziskovalcev je sledila 37.103 moškim, starim od 49 do 75 let, v obdobju desetih let, in ugotovila, da tisti, ki so jedli največ čokolade -63 gramov na teden, kar je enako približno polovico tablete čokolade - imeli so do 17% manj možnosti za kap v primerjavi s tistimi, ki so uživali manj čokolade.

Tisti, ki so jedli največ čokolade -63 gramov na teden, so imeli do 17% manj možnosti za možgansko kap v primerjavi s tistimi, ki so uživali manj čokolade.

Avtorji študije so ta zaključek dosegli z analizo testov, na katere so se prostovoljci odzvali, in v katerih so jih spraševali o življenjskem slogu in običajni prehrani, vključno s porabo čokolade. In natančno so ugotovili pomembno razliko med porabo čokolade med 1.995 moškimi v študiji, ki so doživeli kap v obdobju spremljanja, in tistimi, ki jih ta motnja ni prizadela.

Vendar strokovnjaki opozarjajo na te podatke, ker menijo, da se v teh epidemioloških študijah ne upoštevajo vedno zelo pomembne spremenljivke, kot je dejstvo, da so lahko ljudje, ki so uživali več čokolade, tudi tisti, ki so imeli dieto in slog bolj zdravo življenje; zato bi bilo potrebno ugotoviti, v kolikšni meri je poraba čokolade vplivala na zmanjšanje tveganja za možgansko kap in v kakšnem odstotku je življenje sam.

Dr. Clotilde Vázquez, endokrinolog in član Centra za biomedicinske raziskave v mrežni fiziopatologiji debelosti in prehrane (CiberOBH) pojasnjuje, da so koristni učinki čokolade na zdravje verjetno posledica njegove vsebine v flavonoidih, ki lahko igrajo zaščitno vlogo proti določenim boleznim srca in ožilja. Vendar opozarja, da to ne pomeni, da je treba zlorabo čokolade zlorabiti, saj gre za hrano, bogato z nasičenimi maščobami, in živila so koristna, če jih jemljemo v zmernih količinah.

Ali dietna gazirana pijača poveča tveganje za kap, toliko kot običajna (September 2019).