Nove raziskave so povezale zmerno uživanje čokolade z a tveganje trpljenja atrijska fibrilacija (AF), resen tip Aritmija, pogosto pri starejših od 65 let, za katero je značilno nenormalno krčenje atrija srce ki preprečuje pravilno črpanje krvi, tako da se lahko strdi in proizvede trombe, ki lahko zamašijo arterije.

Študija, ki so jo vodili raziskovalci iz Šole za javno zdravje T.H. Chan s Harvardske univerze v Bostonu (ZDA), ki je bila objavljena leta 2006. \ T Srce, je vključenih 55.502 ljudi, ki so sodelovali v. \ t Študija danskega raka in zdravjein tiste, ki so bili pregledani, da bi preverili svoje zdravstveno stanje, in izpolnili vprašalnike, da bi obvestili o svojem načinu življenja in prehrani.

Stopnja tveganja za atrijsko fibrilacijo je bila 10% nižja pri ljudeh, ki so jedli od enega do treh obrokov čokolade na mesec, pri tistih, ki so uživali od 2 do 6 obrokov na teden, pa je bila stopnja 20% nižja.

Raziskovalci so prostovoljce spremljali 13,5 let, v tem obdobju pa je bilo ugotovljenih 3.346 diagnoz atrijske fibrilacije. Rezultati so pokazali, da je bila stopnja tveganja atrijske fibrilacije za 10% nižja pri ljudeh, ki so jedli od enega do treh obrokov čokolade na mesec; pri tistih, ki so zaužili en obrok na teden, je bila stopnja 17% nižja, moški in ženske, ki so jih zaužili med dvema in šestimi tedenskimi obroki imeli so nižjo stopnjo FA za 20%.

Tudi majhne količine kakava varujejo zdravje srca

Čeprav Srce zdrave lastnosti kakava, glavna sestavina temna čokoladain njegova preventivna zmogljivost proti razvoju bolezni srca in ožilja ter njena poraba je bila celo povezana z izboljšanjem spomina, večina čokolade, ki so jo uživali udeleženci v študiji, je verjetno vsebovala relativno nizke koncentracije sestavin čokolade. meni, da so koristne za zdravje, kot je pojasnila Elizabeth Mostofsky, inštruktorica na Oddelku za epidemiologijo na šoli Harvard Chan, in glavni avtor dela.

To, dodaja raziskovalec, kaže, da ima lahko tudi zaužitje majhnih količin kakava pozitivne učinke na zdravje, vendar opozarja, da ni primerna za zlorabo tega živila, ker v večini primerov vsebuje veliko kalorij, maščob in sladkorjev. Po mnenju strokovnjakov je najbolj zdrava možnost izberite čokolado z visoko vsebnostjo kakava, bolj ko je črna, tem bolje (od 70%).

Kalčkovi nasveti: Zdrava prehrana - rooibos čaj (November 2019).