Doječe ženske, ki uživajo zmerno brezalkoholno pivo, prispevajo k zmanjšanju tveganja, da bo novorojenček v prihodnosti razvil določene bolezni, kot so debelost, arterioskleroza ali rak, v skladu s podatki iz študije. je ta teden v Bruslju predstavila med praznovanjem VI Evropski simpozij o pivu in zdravju.

Na tem srečanju so se srečali evropski strokovnjaki za medicino, prehrano in prehrano, da bi razpravljali o rezultatih najnovejših znanstvenih raziskav, ki dokazujejo zdravstvene koristi zmernega uživanja piva.

Zaradi antioksidantov, ki jih vsebuje pivo, se antioksidativne lastnosti mleka zmanjšajo

Kot je pojasnila dr. María Teresa Hernández Aguilar, pediaterka iz zdravstvene agencije v Valencii, so v raziskavi preverili, kako so antioksidanti v pivu manj prizadeti zaradi antioksidativnih lastnosti materinega mleka in se njegov koristni učinek prenaša na dojenčka. tako, da zmerno uživanje piva brez alkohola - dveh dnevnih pločevink - spodbuja zdravje otroka in ščiti pred boleznimi, kot so omenjene, ne le v obdobju dojenja, temveč let kasneje.

Antioksidativne in protivnetne lastnosti

Dr. Ramón Estruch iz klinike Barcelona je priporočil vključitev vina ali piva - vedno zmerno - v Mediteranska prehrana ker njegovi antioksidativni in protivnetni učinki na arterije prispevajo k zmanjšanju tveganja za srčni napad ali kap.

Strokovnjak je pojasnil, da nekatere sestavine piva, kot so polifenoli, ščitijo pred sladkorno boleznijo, znižujejo krvni tlak in raven slabega holesterola ter povečujejo raven dober holesterol S katerim lipidni profil- in deluje tudi na parametre vnetja, ki so odgovorni za razvoj arterioskleroze.

Manuel Castillo Garzón, profesor na medicinski univerzi v Granadi, je predstavil podatke iz študije, ki potrjuje, da pitje dveh tretjin piva z alkoholom po fizični vadbi zagotavlja isto rehidracijsko sposobnost kot voda. Poudaril je tudi, da v skladu z rezultati stroge študije, ki jo je predstavil dr. Arne Vernon Astrup, direktor oddelka za prehrano Fakultete za biološke znanosti Univerze v Kopenhagnu, ni res, da obstaja povezava med vnosom pivo in videz pivski trebuh.

Ta študija kaže, da so dejavniki tveganja, ki dajejo prednost pivskemu trebuhu, starost, moški, nizka telesna dejavnost, kajenje, duševni stres, motnje spanja, visok vnos trans maščob in uživanje nekaterih zdravil.

Rezultati druge študije, ki jo je predstavil dr. Jonathan Powell, direktor podjetja Raziskave o prehrani ljudi v Cambridgeu, premisli vrline druge sestavine piva silicija, ki ima sposobnost vzdrževanja gostoto kostiDr. Vicenzo Solfrizzi, raziskovalec na oddelku za geriatrijo na Univerzi v Bariju, je trdil, da ni znakov, da bi zmerno uživanje piva poslabšalo kognitivne funkcije ali spodbudilo razvoj degenerativnih bolezni, kot je Alzheimerjeva bolezen.

Vir: EUROPE PRESS

301 Najboljše od življenja - Walter Veith / slovenski podnapisi (September 2019).