Študija, v kateri je bilo analiziranih 446 spojin in katerih rezultati so bili objavljeni leta 2006. \ T Molekularna prehrana in raziskave hrane, je pokazala, da resveratrol -Antioksidant, ki je prisoten v rdeče grozdje- in pterostilbene -Kaj vsebuje brusnice- Imajo sposobnost, da stimulirajo imunski sistem ljudi.

Raziskovalci, ki so opravili analizo, z Inštituta Linus Pauling (LPI) na državni univerzi Oregon v Corvallisu (ZDA), so pojasnili, da obe spojini - ti stilbenoidi - delujejo v sinergiji z vitaminom D in posredujejo. bistveno povečanje izražanja antihrobno človeškega peptida - gena CAMP -, ki je vključen v imunsko funkcijo.

Resveratrol in pterostilbene delujejo v sinergiji z vitaminom D in spodbujajo povečano izražanje gena CAMP, ki sodelujejo pri imunski funkciji.

Resveratrol so že raziskali v številnih študijah, da bi določili možne koristi za preprečevanje raka in bolezni srca in ožilja ali za boj proti vnetju, med drugim. Vendar pa je nova raziskava, kot poudarjajo njeni avtorji, prva, ki je pokazala očitno sinergijo obeh spojin z vitaminom D za povečanje izražanja CAMP.

Avtorji študije so v laboratorijskih celičnih kulturah opazili, da ima kombinacija teh spojin večji biološki učinek kot katerikoli od njih ločeno, in po njihovem mnenju je treba nadalje raziskati, kako ugotoviti, kako prehrana vpliva na imunsko funkcijo. , ker bi to pomagalo razviti naravne spojine, ki bi povečale prirojeni imunski odziv, nekaj temeljnega, ker mnogi antibiotiki izgubljajo učinkovitost.

305 Zdravje in sreča - Walter Veith / slovenski podnapisi (September 2019).