The običajno uživanje alkohola med drugim vodi v možen razvoj alkoholne bolezni jeter in znatno poveča tveganje za nastanek raka na jetrih. To se zgodi zato, ker ko jemljemo alkohol, jetrni encimi razgrajujejo alkohol, vendar ta proces povzroča poškodbe jetrnih celic in povečuje vnetje, ki se širi po vsem telesu. Po mnenju strokovnjakov ni nobenega odmerka alkohola, ki bi bil popolnoma varen in neškodljiv, zato je najboljši način za preprečevanje škodljivih učinkov, ki jih povzroča ta snov, brez dvoma abstinenca.

Nedavna študija, ki je bila izvedena na Univerzi Tufts (Boston, ZDA), navaja, da če oseba dnevno zaužije do dve alkoholni pijači, bi lahko zaščitili svoje telo pred škodljivimi toksini iz alkohola. dnevno jesti dva do štiri paradižnike. Raziskovalna skupina je prišla do tega sklepa z laboratorijskimi mišmi, ki so dobivale 100 mililitrov alkohola na dan, kar je približno sedem standardnih alkoholnih pijač, za obdobje štirih tednov, da bi oponašali zlorabo alkohola med ljudi.

V tem času so bili testirani trije različni proizvodi, povezani s paradižnikom: paradižnikov prah (prehransko ekvivalent celotnega paradižnika), ekstrakt paradižnika (delni paradižnik, ki vsebuje samo komponente, topne v maščobah) in prečiščeni likopen (rdeči antioksidantni pigment) proti razvoj alkoholne bolezni jeter pri živalih. To je pokazala analiza podatkov Paradižnikov prašek zmanjša poškodbe jeter 90% laboratorijskih miši, vendar ne drugih dveh izdelkov. Ti podatki zagotavljajo trdne dokaze, da. \ T celi paradižnik Lahko bi bila učinkovita strategija za preprečevanje bolezni jeter in potrjujejo prejšnje študije, po katerih sam likopen ne more zdraviti poškodbe jeter.

Analiza zbranih podatkov je pokazala, da je paradižnikov prašek zmanjšal škodo, povezano z alkoholom, na 90% laboratorijskih miši

Alkohol ne vpliva samo na jetra

Jetra niso edini organ, na katerega vpliva uživanje alkohola, ker povzroča alkohol tudi v omejenih količinah poškodbe možganskih celic (nenormalnosti v možganskih funkcijah, motnje spanja, čustvene težave in resne duševne motnje), v obtočnem in dihalnem sistemu, v celotnem prebavnem sistemu, imunskem sistemu in reproduktivnem sistemu.

Poleg tega lahko uživanje alkohola pri nosečnicah pri plodu povzroči resne učinke, kot so zaostajanje v rasti, sprememba lobanjsko-obraznih funkcij, srčne, jetrne ali ledvične bolezni. Tudi v hudih primerih fetalnega alkoholnega sindroma lahko pride do zakasnitve v duševnem razvoju mladičev.

301 Najboljše od življenja - Walter Veith / slovenski podnapisi (Oktober 2019).