Nova študija, predstavljena na letnem srečanju EU. \ T Ameriško združenje za raziskave raka, kaže, da jedo približno 150 gramov na dan brokoli ali drugo rastline križnic - kot so brstični ohrovt, cvetača, zelje, zelje in repa - je koristna za ženske, ki trpijo za rakom dojk, in nudi dodatno zaščito pred to boleznijo.

Številne predhodne raziskave podpirajo zdrave lastnosti sulforaphane -Antioksidantna snov, ki vsebuje brokoli, ki je povezana s stimulacijo naravnih protitumorskih mehanizmov telesa, s čimer pomaga preprečevati raka in ima tudi pozitiven učinek na kožo in preprečuje staranje prezgodnja koža

Ženske, ki so uživale 150 gramov brokolija ali drugega križnic na dan, so imele 24% manjšo verjetnost, da bodo umrle zaradi raka dojke, in je bilo 19% manj verjetno, da se bo bolezen ponovila.

Čeprav ta študija ni prva, ki bi zagovarjala koristi jesti brokoli za bolnike z rakom dojke, je ena najbolj obsežnih. Študija je vključevala okoli 5.000 kitajskih žensk, ki so premagale rak dojke, diagnosticirane med letoma 2002 in 2006, in ki so bile stare od 20 do 75 let.

Raziskovalci so paciente razdelili v pet skupin, odvisno od števila križnikov, ki so vključevali njihovo prehrano, in po petih letih spremljanja ugotovili, da je najbolj zelenjavo tega tipa zaužil -150 gramov na dan, kar je 24% manj verjetno, da bo umrlo zaradi raka dojke, in je bilo za 19% manj verjetno, da se bo rak ponovil, in do 58% manj verjetno, da bo umrl zaradi katere koli druge patologije v primerjavi s skupino z manj križnicami v svoji prehrani (54 gramov na dan).

Avtorji študije so upoštevali tudi način življenja udeležencev v študiji in druge dejavnike, ki bi lahko vplivali na rezultate, kot so starost bolnika in stopnja raka v času diagnoze, zdravljenje, Sledil sem, če sem vadil, in druge značilnosti njihove prehrane, med drugim.

Specialist za raka Aditya Bardia, od Splošna bolnišnica Massachusetts iz Bostona pojasnjuje, da študija ne dokazuje, da je poraba brokoli izključno odgovorna za te ugodne rezultate, saj so lahko vključeni tudi drugi dejavniki, tako prehranski kot tudi v zvezi z načinom življenja bolnikov. glede na to prehrana azijskih državah se zelo razlikuje od zahodnih. Vendar je treba podatke vrednotiti v prihodnjih raziskavah, da bi ugotovili, v kolikšni meri so lastnosti raka, ki jih imajo te zelenjave, odvisne od količine in vrste zaužitega križnika.

301 Najboljše od življenja - Walter Veith / slovenski podnapisi (September 2019).