V nasprotju s splošnim prepričanjem so dobro načrtovane veganske, lakto-vegetarijanske in ovo-lakto-vegetarijanske prehrane primerne za vse faze življenjskega cikla, vključno z nosečnostjo in dojenjem, in lahko zadostijo prehranskim potrebam dojenčkov, otrok in otrok. otroci in mladostniki, ki spodbujajo normalno rast. To je navedlo Ameriško dietetično združenje leta 2009, po pregledu najnovejših študij, opravljenih s temi populacijami.

The koristi vegetarijanske prehrane ljudje, ki sledijo tej vrsti hrane, imajo:

  • Nižje ravni holesterola in trigliceridov v krvi, ker ta vrsta diet ne vključuje živil živalskega izvora, ne zagotavljajo holesterola.
  • Nižje tveganje za bolezni srca (do 32% manj), arterije z manj holesterola omogočajo boljšo prehodnost krvi in ​​manjše tveganje za kardiovaskularne nesreče. Prehrana v javnem zdravju.
  • Nižje ravni krvnega tlaka in hipertenzije, ker v skladu s študijo, ki jo je izvedla Univerza v Oxfordu in drugi v Brighamu in Bolnišnici za ženske v Bostonu, neuporaba mesa povezana z zmanjšanjem krvnega tlaka v krvnem obtoku.
  • Nižje tveganje za sladkorno bolezen tipa 2 zaradi dejstva, da se običajno upošteva prehrana, bogata s kompleksnimi, kompleksnimi ogljikovimi hidrati, v skladu s študijo, objavljeno v American Journal of Lifestyle Medicine.
  • Nižji indeks telesne mase (BMI) kot posledica zmanjšanja porabe maščob in prispevka mineralov in vitaminov iz zelenjave in sadja.
  • Nižje stopnje raka, glede na študijo, objavljeno v Journal of American Dietetic Association med njimi izstopa manjše tveganje za rak debelega črevesa in danke, zahvaljujoč uživanju vlaken in odsotnosti maščob.
  • Več vlaken, kar pomeni boljši črevesni tranzit.

Kljub vsemu je treba posebno pozornost nameniti nosečnicam in doječim ženskam, zagotoviti ustrezno oskrbo z vitaminom B-12, vitaminom D, železom, kalcijem, cinkom, folno kislino in DHA, kar zagotavlja njihovo prisotnost skozi dopolnjena živila ali prehranska dopolnila.

Pri dojenčkih, otrocih in mladostnikih je treba upoštevati iste prostore in. \ T načrtujte dobro hranjenje, po potrebi s pomočjo strokovnjaka za prehrano.

Vegetarijanci i Vegani - Zdrava i pravilna ishrana ? (Oktober 2019).