Nekateri antioksidanti so prisotni v breskve lahko zavirajo razvoj rakavih celic dojk in preprečujejo njihovo širjenje, s čimer se zmanjšajo možnosti za nastanek rakavih celic metastazePo raziskavi, ki so jo izvedli raziskovalci z zvezne države Washington in Univerze v Teksasu (ZDA), katerih rezultati so bili objavljeni leta 2006. \ t Revija za prehransko biokemijo.

Raziskave so bile izvedene z laboratorijskimi mišmi, ki so jih implantirali z rakavimi celicami pod kožo s ksenotransplantatom, po katerem so živali krmili z različnimi odmerki polifenoli Nekaj ​​snovi, ki preprečujejo negativne učinke ultravijoličnega sevanja sonca na te plodove.

Tumorji miši, ki so prejeli velike odmerke polifenolov, so se zmanjšali in niso imeli tvorbe krvnih žil, kar bi olajšalo širjenje rakavih celic.

V prejšnjih študijah, kot je pojasnila Giuliana Noratto, avtorica novega dela, je bilo že ugotovljeno, da so te spojine delovale kot antioksidanti in so lahko zaščitile DNA škodo, ki jo lahko povzroči rak. Zato sta se raziskovalec in njena ekipa odločila preveriti, ali lahko polifenoli povzročijo tudi smrt malignih celic.

Po 12 dneh so se tumorji miši, ki so prejeli velike odmerke polifenolov, enakovredni uživanju dveh ali treh breskev na dan, zmanjšali in niso imeli tvorbe krvnih žil, kar olajša širjenje celic. telesu. Poleg tega je bilo ugotovljeno, da je v širjenje raka sodelovalo tudi manj encimov.

Čokoladni fondi | Mojačokolada.si (Oktober 2019).